Το πανεπιστημιακό δάσος του Ταξιάρχη -με έκταση που αγγίζει τα 60.000 στρέμματα- βρίσκεται στο κέντρο της Χαλκιδικής, στις νότιες και νοτιοδυτικές πλαγιές του Χολομώντα.
Το δάσος αποτελεί φυσικό πεδίο πρακτικής και πειραμάτων για τους φοιτητές, αλλά και μια εξαιρετική εκδρομή για τους λάτρες της φύσης, που περιλαμβάνει οικοτουριστικούς ξενώνες, μονοπάτια για περπάτημα, ποδηλασία και ιππασία μέσα στα δάση, και ξέφωτα με συγκλονιστική θέα.
Στο δάσος υπάρχουν επίσης πολλές πανέμορφες περιπατητικές διαδρομές, έτοιμες για εξερεύνηση. Ο περιηγητής μπορεί να περπατήσει στα μονοπάτια να δει πηγές, ρέματα, μικρούς καταρράκτες, να απολαύσει τον καθαρό αέρα του βουνού και να ασχοληθεί με ποικίλες δραστηριότητες (αναρρίχηση, ιππασία, ποδήλατο, τοξοβολία κλπ.). Αφού ολοκληρώσετε τη δραστηριότητα σας, πριν φύγετε σας προτρέπουμε να επισκεφτείτε μία από τις πολλές παραδοσιακές ταβέρνες, με τοπικά προϊόντα, για φαγητό.