Το ορεινό συγκρότημα του Ιτάμου, φτάνει σε ύψος τα 811 μέτρα, ή Δραγουντέλη -όπως το αποκαλλούν οι ντόποιοι- είναι το μεγαλύτερο βουνό στη Σιθωνία. Στην κεντρική δασική ζώνη, κοντά στην κορυφή, βρίσκονται κάποιοι σπάνιοι και αρχαίοι ίταμοι (μια σπάνια ποικιλία ελάτης), από τους οποίους το βουνό πήρε το όνομά του.
Στην κεντρική δασική ζώνη, κοντά στην κορυφή, βρίσκονται κάποιοι σπάνιοι και αρχαίοι ίταμοι (μια σπάνια ποικιλία ελάτης), από τους οποίους το βουνό πήρε το όνομά του. Ο αρχαιότερος έχει ηλικία 2000 ετών. Μπορείτε να φτάσετε στην κορυφή με αυτοκίνητο, μέσω του οικισμού του Παρθενώνα. Μέσα στο δάσος υπάρχουν μονοπάτια, ιδανικά για πεζοπορία και mountain bike. Από την κορυφή θα έχετε ανεμπόδιστη και μαγευτική θέα προς τη Σιθωνία, την Κασσάνδρα και το Άγιο Όρος. Οι πλαγιές του Ιτάμου καλύπτονται από διάφορα είδη κωνοφόρων. Πρόκειται για μια προστατευόμενη περιοχή με σημαντική χλωρίδα και πανίδα. Διάφορα είδη λύκων, αλεπούδων, λαγών και αγριόχοιρων κατοικούν στο δάσος. Οι ντόπιοι πιστεύουν ότι υπάρχουν και ελάφια στην περιοχή.