Φρούτα, μαρμελάδες και γλυκά

Απ'άκρη σ'άκρη στη Χαλκιδική καλλιεργείται, χωρίς τη χρήση λιπασμάτων, μεγάλη ποικιλία φρούτων εξαιρετικής ποιότητας. Τα υπέροχα σε γεύση φρούτα αποτελούν την πρώτη ύλη για τις γνωστές μαρμελάδες και τα γλυκά κουταλιού που οι γυναίκες της Χαλκιδικής παρασκευάζουν με μοναδική τέχνη. Η υψηλή ποιότητά τους, η ξεχωριστή γεύση τους και ο σεβασμός των παρασκευαστριών στην παράδοση τα έχει καθιερώσει στην ελληνική και ξένη αγορά.

Οι παραδοσιακές μαρμελάδες και τα γλυκά της Χαλκιδικής, μετατρέπουν το πρωινό σε μοναδική γευστική απόλαυση για μικρούς και μεγάλους.

Η Χαλκιδική παράγει μία ευρεία γκάμα από φρούτα, τα πιο ξακουστά όμως είναι τα βερίκοκα της Πορταριάς! Τα ονομαστά βερίκοκα είναι τα υπερπρώιμα «βερίκοκα Πορταριάς», τα οποία εξάγονται και στο εξωτερικό και τρώγονται είτε φρέσκα είτε χρησιμοποιούνται για να παρασκευάσουν μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού.