“Σαν τη Χαλκιδική δεν έχει” | Tips by #TheLocals

Όταν κάποιος σου λέει «γράψε κάτι για το αγαπημένο σου μέρος στη Χαλκιδική» καταλαβαίνεις, πριν καν τελειώσει την πρόταση του ότι κάτι τέτοιο είναι αδύνατο…

Αεροφωτογραφία της Κασσάνδρας

Από τις αειθαλείς, υπεραιωνόβιες βελανιδιές που σε μαγεύουν το φθινόπωρο στο δάσος στον Χολομώντα, τα κρυστάλλινα νερά στις Kαβουρότρυπες και τα Αιγαιοπελαγίτικα, το φρέσκο ψάρι στο Πόρτο Κουφό, καταμεσήμερο με τα τζιτζίκια στην 3^η συμφωνία του Μπετόβεν, τα δροσερά βράδια του Αυγούστου στο φεστιβάλ Κασσάνδρας, τραγουδώντας δυνατά, κάτω από το ολόγιομο φεγγάρι, μέχρι το δροσερό ποτό και τα γέλια της παρέας στο μπαλκόνι της Αθύτου.

Τι να πεις για αυτό τον μαγικό τόπο; Από που να ξεκινήσεις και που να τελειώσεις;

Πόρτο Κουφό, Σιθωνία

Ξέρετε, όταν ήμουν μικρή (και μέχρι σχετικά προχωρημένη ηλικία, οφείλω να το παραδεχτώ) πίστευα ότι η Χαλκιδική και η Θεσσαλονίκη είναι το ίδιο μέρος. Για όλους εμάς (τους Σαλονικιούς) ήταν απλά η προέκταση της γειτονιάς μας. Το δεύτερο σπίτι μας. Σε κάθε ηλικιακή ομάδα και άλλο στέκι.  Πιτσιρίκια στην κατασκήνωση της Μεταμόρφωσης, με τις πρώτες εφηβικές ελευθερίες κοντινά μπάνια με το λεωφορείο στην Καλλικράτεια, σπουδαστές στα μπαρ της Καλλιθέας και τα κάμπινγκ της Σιθωνίας, ενήλικες στα φεστιβάλ των Μουδανιών, της Κασσάνδρας και του Σάνη.

Φεστιβάλ ΣΑΝΙ

Όταν κάποιος μας πειράζει με το κλασσικό πια «Σαν τη Χαλκιδική δεν έχει», δεν νομίζω ότι αντιλαμβάνεται πόσο αλήθεια είναι αυτή η δήλωση. Πολλές φορές προσπαθώ να εξηγήσω τι σημαίνει, αλλά τις περισσότερες τα λόγια απλά δεν φτάνουν για να περιγράψεις τη μοναδικότητα αυτού του τόπου. Μια ατέλειωτη ακτογραμμή, που όσο και να την εξερευνείς, κάθε φορά σου φανερώνει και κάτι καινούργιο. Είναι λες και ο τόπος κρατάει τα μυστικά του και στα φανερώνει όταν είσαι έτοιμος. Ανάλογα με την διάθεση σου, ανάλογα με την παρέα σου, ανάλογα με την μέρα και το πόση ομορφιά μπορείς να αντέξεις. Φαγητό, πολιτισμός, φύση, ασημένιοι ελαιώνες και απέραντα πευκοδάση, ορεινοί όγκοι και παραδοσιακοί οικισμοί. Αυτή είναι η μαγεία της Χαλκιδικής. Δεν έχει ηλικία, δεν έχει σταθερές, δεν έχει όρια. Την κάνεις «ότι θέλεις»…

Όσοι δεν την έχουν επισκεφθεί είναι φυσικό να λένε «Σαν την Χαλκιδική δεν έχει» για πλάκα, επειδή κάπου το άκουσαν. Ακούς τη διαφορά στη φωνή όσων την έχουν επισκεφθεί όμως… έχει έναν γλυκό αναστεναγμό στο τέλος της η πρόταση. Εκείνον τον αναστεναγμό που μόνο η Χαλκιδική ΜΟΥ, αυτό το μοναδικό κράμα ηρεμίας και πάθους, ήλιου και ανέμου, φωτός και λάμψης αστεριών, μπορεί να προκαλέσει στις καρδιές όλων των επισκεπτών της. Δεν μπορώ να μιλήσω πιο σοβαρά όταν λέω λοιπόν «Σαν τη Χαλκιδική δεν έχει»…

By Λία Ζαμπέτογλου | Director of Learning & Development INSETE

Χαλκιδική, ένας μοναδικός καταδυτικός προορισμός | #TheLocals

Με βραχώδη ή αμμώδη πυθμένα, με κρυστάλλινα και ζεστά νερά , το μεγαλύτερο μέρος της ακτογραμμής της Χαλκιδικής είναι ιδανικό για καταδύσεις.

Οι καταδύσεις στους βυθούς της Χαλκιδικής προσφέρουν μερικές μοναδικές εμπειρίες κατάδυσης, με πληθώρα υφάλων, τοίχων και σπηλαίωματων, οι οποίες κάνουν τις καταδύσεις εδώ μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες στη Μεσόγειο.

ΝΑΥΑΓΙΑ

Υπάρχουν λίγα ναυάγια πλοίων, λίγα πολεμικά πλοία και λίγα ναυάγια αεροπλάνων, τα οποία σίγουρα δεν είναι αρκετά για να καλύψουν τις απαιτήσεις των δυτών, αλλά γίνονται προσπάθειες να βυθιστούν και άλλα πλοία για να γίνουν νέοι τεχνητοί ύφαλοι στο εγγύς μέλλον.

ΚΑΤΑΔΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ

Η ηρεμία και η καθαρότητα της θάλασσας, η εξαιρετική ορατότητα, η μη ύπαρξη επικίνδυνων ψαριών και οργανισμών, δημιουργούν τις καλύτερες συνθήκες για κάποιους που θέλουν να μάθουν καταδύσεις ή για αυτούς που έχουν μικρή καταδυτική εμπειρία.

Φυσικά, για τους πιο έμπειρους δύτες, υπάρχουν πολλά προκλητικά καταδυτικά σημεία για να διαλέξουν.

ΚΑΤΑΔΥΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ

Η Χαλκιδική εδρεύουν ή δραστηριοποιούνται περισσότερα από 25 καταδυτικά κέντρα, τα περισσότερα με ιστορικό πολλών ετών στον κλάδο.

Οι επαγγελματίες της κατάδυσης και το καταρτισμένο καταδυτικό προσωπικό μπορεί να διδάξει όλα τα επίπεδα, από προγράμματα για αρχάριους έως προγράμματα για εκπαιδευτές ή να συνοδέψει δύτες στα καταδυτικά σημεία.

Όλα τα καταδυτικά κέντρα διαθέτουν άδεια από τις λιμενικές αρχές και παρέχουν τις υπηρεσίες τους σύμφωνα με τα διεθνώς αναγνωρισμένα καταδυτικά πρότυπα.

Τα καταδυτικά κέντρα βρίσκονται σε πολλά σημεία της Χαλκιδικής, οπότε σίγουρα θα βρείτε πάντα ένα κοντά στο κατάλυμα σας.

Φυσικά, δεν είναι απαραίτητο να φέρετε το δικό σας καταδυτικό εξοπλισμό, καθώς τα καταδυτικά κέντρα παρέχουν όλα όσα χρειάζεστε.

ΚΑΤΑΔΥΣΕΙΣ ΟΛΗ ΤΗ ΧΡΟΝΙΑ

Η καταδυτική δραστηριότητα στη Χαλκιδική είναι διαθέσιμη σχεδόν όλο το χρόνο. Όμως οι πιο δημοφιλείς μήνες κατάδυσης είναι μεταξύ Μαΐου και Οκτωβρίου. Η περίοδος αιχμής είναι τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, όταν η θερμοκρασία του νερού μπορεί να φτάσει τους 32oC.

Τα καταδυτικά σημεία στη Χαλκιδική έχουν πραγματικά κάτι για όλους, κάνοντας την κατάδυση στη Χαλκιδική μία εμπειρία που δεν θα ξεχάσετε ποτέ.

By Κώστας Κατσιούλης | Director Of Field Services at
Northern Greece Underwater Explorers (NGUE)

Τα αγαπημένα μου μέρη στη Χαλκιδική | Tips by #TheLocals

Η Χαλκιδική στο μυαλό μου είναι πάντα συνυφασμένη με την ανεμελιά του ελεύθερου χρόνου, την προσωπική χειραφέτηση και ελευθερία. Είναι ένα μέρος που δεν σταματά ποτέ να χαρίζει ανεπανάληπτες στιγμές χαράς σε σημεία ασύλληπτης ομορφιάς.

Παλιούρι

Το δικό μου αγαπημένο είναι το Παλιούρι και η παραλία του Αγίου Γεωργίου. Μπορεί για την πρόσβασή της να απαιτείται μια σύντομη κατάβαση, αλλά αξίζει τον κόπο. Καταγάλανα νερά και στρόγγυλες μεγάλες πέτρες στην «μύτη» της Κασσάνδρας, ενώ μπροστά σου απλώνεται ολόκληρο το Αιγαίο.

Συνδυάζεται υπέροχα με την πιο κοσμοπολίτισσα παραλία της Χρουσώ, ένα γευστικό γεύμα ή μια εικαστική έκθεση στο Porto Valitsa και την αγορά εξαιρετικής ποιότητας ανθόμελο.

Το Παλιούρι άλλωστε έχει πάρει το όνομα του από το φυτό Paliurus spina-christi ή αλλιώς τσαλί, όπως το γνωρίζουμε οι περισσότεροι, το οποίο λατρεύουν οι μέλισσες. Ένα μέλι που παράγεται σε μικρές ποσότητες αλλά αν το βρείτε, μη χάσετε την ευκαιρία να το δοκιμάσετε.

Δρένια - Αμμουλιανή

Αγαπώ πολύ και το μικρό σύμπλεγμα έξι νησιών που λέγεται Δρένια και βρίσκεται ανάμεσα από την Ουρανούπολη και την Αμμουλιανή. Συνήθως νοικιάζουμε ένα μικρό μηχανοκίνητο βαρκάκι από την Τρυπητή και περνούμε απέναντι στη δική μας «Γαλάζια λίμνη».

Παραλία Καρύδι

Σμαραγδένια νερά, αμμώδης χρυσές παραλίες και η γαλήνη επί της γης μετουσιωμένη. Το μέρος όμως που είναι χαραγμένο στην καρδιά μου είναι η παραλία Καρύδι στη Βουρβουρού της Σιθωνίας. Εκεί έμαθα να κολυμπώ. Θυμάμαι είχα ένα κέρμα, το πετούσα μέσα στη θάλασσα και έκανα βουτιές για να το βρω. Τα νερά εκεί είναι τόσο διαυγή, που το κέρμα γυάλιζε μέσα στο νερό παρά την απόσταση και εγώ να προσπαθώ με μακροβούτια να το πιάσω. Εκεί επιστρέφω κάθε Οκτώβρη για μια τελευταία βουτιά πριν την έλευση του χειμώνα.

Για εμάς τους Θεσσαλονικείς, ο τόπος αυτός είναι ευλογημένος και μαζί του νιώθουμε και εμείς ευλογημένοι που τον έχουμε δίπλα μας να τον απολαμβάνουμε.

By Αργυρώ Μπαράτα | Designer of Creative Experiences

Η Σιθωνία, ο τόπος μου | Tips by #TheLocals

Πριν βουτήξω στην θάλασσα των Αρετών, μαζί με τα ρούχα μου στην παραλία αφήνω και κάθε έγνοια του χειμώνα. Κάτι άλλο εκτός από μια πετσέτα, μια ομπρέλα και αρκετό νερό είναι περιττό.

Τα αγαπημένα μου βιβλία είναι ποτισμένα από την χοντρή αμμουδιά της μικρής Λαγόμανδρας. Πρόκειται για μια πολύ μικρή παραλία που προηγείται της μεγάλης παραλίας. Μια παρέα στα νιάτα μας, της χαρίσαμε το συγκεκριμένο όνομα. Είχαμε την ανάγκη να ξεφύγουμε από τα πολύβουα beach bar και τα αντικαταστήσαμε με αυτή την μικρή παραλία που χωράει τεράστιες παρέες πολλά γέλια και αξέχαστες στιγμές. Ο γύρος της Σιθωνίας μπορεί να σε ενθουσιάσει και θα είναι εύκολο να βρεις την παραλία που σου ταιριάζει. Είναι πραγματικά ατελείωτες και όλες μοναδικές.

Αμπελώνες του Πόρτο Καράς

Οι αμπελώνες του Πόρτο Καρράς και το οινοποιείο του αποτελούν παράσημο για την περιοχή. Κλείσε μια ξενάγηση στο κτήμα. Σε αυτό το κτήμα ο μεγαλύτερος σήμερα  Έλληνας οινοποιός Βαγγέλης Γεροβασιλείου αναβίωσε και διέσωσε από την αφάνεια την παλιά ξεχασμένη ελληνική ποικιλία Μαλαγουζιά. Μην φύγεις αν δεν την δοκιμάσεις.

Είναι φυσιολογικό το Άγιο Όρος να επισκιάζει τα υπόλοιπα μοναστήρια της Χαλκιδικής και σπάνια οι ταξιδιωτικοί οδηγοί αναφέρουν για τα θρησκευτικά μονοπάτια της υπόλοιπης Χαλκιδικής. Προσωπικά έφθασα κοντά στην ουσία του Πάσχα στο μοναστήρι του Αγίου Αρσενίου και πήρα βυζαντινές αναπνοές στον Τίμιο Πρόδρομο στην Μεταμόρφωση. Μπορεί και ο πιο απόμακρος στα ορθόδοξα θέματα να αντιληφθεί βιωματικά το μεγαλείο της κοινοβιακής ζωής στο μοναστήρι Ευαγγελισμού της Θεοτόκου στην Ορμύλια. Οι αγιογραφήσεις και στα τρία καθολικά των μοναστηριών αποτελεί μια άρρητη κατήχηση.

Parthenon Film Festival

Μόλις πέντε χιλιόμετρα από τον Νέο Μαρμαρά στις πλαγιές του Δραγουντέλι βρίσκεται ο Παρθενώνας Χαλκιδικής. Ένας μεταβυζαντινός οικισμός με σχεδόν αναλλοίωτη την μακεδονίτικη αρχιτεκτονική. Με μια εκπληκτική θέα στο Τορωναίο κόλπο. Δεν αξίζει πουθενά αλλού να απολαύσεις ένα απογευματινό ελληνικό καφέ. Αν ο δρόμος σου σε φέρνει τον Ιούλιο μη χάσεις στις αρχές του μήνα το Parthenωn Film Festival- Σινεμά στο χωριό, το καλύτερο μπουτίκ φεστιβάλ της Ευρώπης όπως το χαρακτήρισε ο πρόεδρος του Διεθνούς Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης, Ορέστης Ανδρεαδάκης. Αν πάλι βρίσκεσαι στην περιοχή τέλος Ιουλίου μη ξεχάσεις το πανηγύρι του Αγίου Παντελεήμονα . Αυτό το πανηγύρι ενώνει το χθες με το σήμερα και συνοψίζει σε τρεις ημέρες την ελληνική φιλοξενία. Τέλος βρες τις ώρες λειτουργίας του Λαογραφικού μουσείου το οποίο στεγάζεται στο παλιό δημοτικό σχολείο και μπες μέσα.

Η Χαλκιδική όμως είναι οι άνθρωποι της. Αυτοί είναι ο τόπος. Ο καθένας μπορεί να σου αφηγηθεί κάποιο μυστικό της, ρώτησέ τον!

By Άγγελος Μαλλίνης | Οργανωτής του Parthenωn Film Festival